Pan-bagnat

Ingrédients

1 petit pain rond 80 g de thon à l'huile d'olive ( en boite ) 1 oignon blanc émincé finement 2 tranches de tomates 1/2 oeuf dur 2 filets d'anchois à l'huile 4 olives noires 1 feuille de salade 1 gousse d'ail épluchée 3 c. à soupe d'huile d'olive

Fends le petit pain en deux

Ouvre-le, mais sans le séparer en deux

Ôte les 2/3 de la mie

Frotte la mie qui reste dans le pain avec la gousse d'ail

Arrose chaque moitié du pain  ( intérieur ) d'une cuillère à soupe d'huile d'olive

garnis ton pain avec ( dans l'ordre ) salade oignon émincé tranches de fromage

Ajoute ensuite par dessus : le thon les anchois les olives le demi œuf dur

Arrose de la cuillère d'huile restante

Ajoute un peu de poivre

Referme et sers sans attendre

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