Doigts de sorcières  (de Micha, trouvé dans l'Internaute)

Ingrédients pour 4

une pâte feuilletée achetée en grande surface 6 saucisses de Strasbourg des amandes entières émondées ketchup

1- Découpe les saucisses de Strasbourg en 3 tronçons égaux.

2- Déroule la pâte feuilletée, découpes-y  des rectangles de la longueur des tronçons de saucisses et d'une largeur équivalente au diamètre des saucisses.

3- Enroule chaque tronçon de saucisse dans la pâte feuilletée de manière à laisser dépasser un morceau de chair d'un côté, ferme un peu l'autre bout en pressant la pâte.

4- Place une demi- amande du côté fermé (c'est l'ongle du doigt), puis à l'aide d'un couteau, fais les pliures des deux phalanges pour plus de réalisme.

5- Mets à cuire au four 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Pour finir ... Laisse refroidir (un peu, 10 minutes) et présente sur l'assiette avec . . . des tâches de ketchup.

Retour à la liste des recettes

Chez Manon © 2005