Mardi, le 07 juin 2005.

Dominante :
Dernier jour en Belgique.

Odeur :
L'odeur de cacao à la chocolaterie Irsi.

Couleur :
Les formes et couleurs du Musée Horta.

Saveur :
L'oiseau sans tête gouté dans un café le midi.

Son :
Le soir ou je suis arrivé à Bruxelles j'ai écouté Kind of Blue de Miles Davis. Je n'ai plus le CD ni le lecteur mais j'aimerai bien le réécouter aujourd'hui.

Texture/sentation :
Sensation de pincement au coeur lorsque j'ai quitté le Delirium Café après une dernière bière en Belgique.

Résumé de la journée :
Le matin, je mentionne à Anne-Marie que je désire me rendre au Boulevard Sylvain Dupuis. J'ai apris l'existance de ce boulevard en préparant mon voyage et je voulais prendre une photo le la pancarte. Anne-Marie propose de m'y conduire car ce n'est pas facile à trouver et elle peut en profiter pour passer à un hopital pas trop loin.

Après avoir pris la photo et passé à l'hopital elle me reconduit également près de chez Monsieur L.-M. Carpentier qui est dessinateur de BD et qui a préparé des sousbocks pour mes amis de la revue Ma bière.

En effet Dumdum m'avait demandé si je pouvais ramener les sept kilos de sousbocks qu'il avait commandé lors de sa visite en Belgique en février. Je me fais un devoir de lui rendre se service. Par contre je ne sais pas si cela sera plus économique que la poste car je serai en exédant de bagages.

Monsieur Carpentier est très intéressant et gentil, je lui demande si cela le dérange si je vais diner et visiter le Musée Horta qui est a deux rues de chez lui et si je repasse prendre les sousbocks après pour ne pas avoir à les trainer tout ce temps. Cela ne le dérange pas et je me retrouve dans un petit bistro ou je prend un oiseau sans tête avec une Chimay bleu. L'oiseau sans tête est un plat qui connait beaucoup de variantes, en résumé on peut dire que c'est une mince tranche de viande (veau, volaille ou boeuf) que l'on enroule et remplis de farce, chair à saucisse ou encore de légumes. Le tout est ficellé, doré à la poèle pour ensuite cuire au four à feu doux. La variante que j'ai prise était une tranche de boeuf remplie de chair à saucisses, très bon.

Ensuite j'ai été visiter le Musée Horta qui est très intéressant si on aime l'architecture et le desing Art nouveau. En somme le musée est la demeure de l'architecte qu'il a créé de l'architecture des pièces jusqu'aux petits détails comme les lampes, poignées de portes et rampes d'escaliers.

En retournant chez monsieur Carpentier je lui demande s'il connait un bon endroit pour acheter du chocolat et il me recommande la chocolaterie Irsi. Je passe y faire quelques achats pour ramener à ma famille et pour le bureau.

En retournant vers le métro je trouve une boutique de bandes dessinées et je m'achête un T-shirt et une tasse Gaston Lagaffe, mon héros!

Je raporte tous mes paquets à la maison et je commence à préparer mes bagages pour le départ demain matin. Anne-Marie me réserve un taxi car je dois partir vers 6:00 du matin.

Je vais ensuite souper près de la Grand-Place et je vais prendre une dernière bière au Café Délirium Tremens, une Wesvleteren 12. En quittant le café je ressent un pincement au coeur, je me sens triste car je ne sais pas quand je vais pouvoir me permettre un autre voyage de ce genre.