Dimanche, le 5 juin 2005.

Dominante :
Retour à Bruxelles.

Odeur :
Un sujet que je n'ai pas aborbé encore mais puisque je retourne en Belgique c'est le temps ou jamais. En Belgique la cigarette et les fumeurs sont roi et maitres. Je trouve que certaines loi anti-tabac et les attitudes de certains non-fumeurs (ou ex-fumeurs dans les cas les plus extrèmes) sont exagérés et dépassent les normes du bon sens mais en Belgique je suis retombé dans un milieu où il ne semble y avoir aucun contrôle et aucune norme. Personellement je crois que ma liberté arrète ou celle de mon voisin commence. En Belgique la liberté des non-fumeurs se limite au droit de ne pas respirer!

En général je suis tolérant envers les fumeurs, le seul moment ou je ne peux supporter la fumée est en mangeant. Je trouve que certains restos exagèrent en proposant aux non-fumeurs seulement quelques places dans un racoin perdu qui n'est parfois séparé des fumeurs que par une affiche d'interdiction de fumer ou que les meilleures places soient toujours dans la section fumeurs. Lorsque j'essai de déguster une bonne bière la fumée excessive me dérange aussi, comment ce concentrer sur les arômes d'une bière lorsque tout ce qui parviens à vos narines est une fumée à couper au couteau. Je ne sais pas si l'interdiction totale de fumer dans les bars est la solution mais le contraire non plus. Il faudrait au moins que les bars et restaurants assurent une qualité de l'air minimale qui garantisse que nos vêtement n'empestent pas le cendrier lorque nous retournaons à la maison et que nous puission découvrir les arômes délicieux de ce qui est dans notre assiète ou dans notre verre.

Couleur :
L'effet de la lumière dans les verrières de la gare de Waterloo International Station.

Saveur :
La seule tasse de thé que j'ai prise en Angleterre a été dans le Pub de la garre, elle est arrivé avec un nuage de lait (je ne prend jamais de lait lorsque je prend du thé, dans le café j'en met seulement si le café n'est pas bon ou que c'est un capucino ou café au lait) et je doit dire que ce n'était pas l'expérience transandantante que l'on m'avait fait miroiter. Faut dire que ce n'est surement pas la meilleure place pour prendre une tasse de thé.

Note : Jean a fait un pot de Darjeling First Flush lorsque je lui ai offert et là je n'ai pas été déçu, cela valait le prix que j'ai payé, voir le sourrire de Jean aussi.

Son :
Le bruit très particulier que l'on entend dans l'Eurostar, les wagons sont isolés mais il reste toujours un bruit de fond qui me rapelle des souvenirs de jeunesse lorsque je prenais le train entre Gatineau et Montréal.

Texture/sentation :
Il y a toujours une certaine tristesse à quitter un endroit, même si je n'y ai passé que trois jours et demi j'ai un certain pincement de coeur en prenant ma dernière cask ale, pas qu'elle soit si bonne que cela, le cadre de la gare lui enlève peut-être un peu de goût, mais parce que c'est ma dernière en Angleterre avant je ne sais combien d'années.

Résumé de la journée :
Pas grand chose à dire aujourd'hui, après un dernier (enfin) petit déjeuner à l'hotel je me rend à la gare Waterloo International Station ou j'ai quelques heures et j'en profite pour prendre un repas au pub de la gare, j'y prend ma dernière Cask Ale d'Angleterre, une Young (je ne suis plus certain) et j'ai encore une peu de temps pour flaner un peu avant le départ de l'Eurostar.

Je me retrouve dans un wagon première classe, je vérifie mon billet et tout est en règle. Je peux donc profiter des sièges plus larges et confortable.

Durant un trajet sans histoire je continue de ratraper le retard de mon journal. Je ne retoucherai cependant pas à mon journal avant le jour du retour à l'aéroport et la dernière entrée du carnet concernera le pub-crawl de vendredi. Hé oui, tout ce que vous lisez depuis cette date a été rédigé au moment ou je mettais les pages web en lignes près de deux mois après mon retour, ce qui explique certaines erreurs de mémoire.